Speisenkarte

Hier kocht der Chef noch selbst.


„Liekweger“ Hochzeitsuppe  3,5o €

Große Tasse                            4,5o €

 

„Große Salatplatte“

Tranchierte Putenbrust

an frischen Salaten / Baguette

13,5o €

 

„Fischmarkt“

frisch gebratener Tagesfisch

an ausgesuchten Salate/  Baguette

15,oo €

 

Riesen Currywurst

mit Pommes frites Rot / Weiß

8,5o €

 

„Kartoffel-Röstinchen“  VEG

rahmige Champignons an

Käse überbacken Tagesgemüse

Salat querbeet

12,5o €

 

Paniertes Jungschweinschnitzel

mit Pommes frites Rot /Weiß

12,5o €

 

„Berner Ratsherrentoast“

sanft gebratenes Putenbrustfilet

mit rahmigen Champignons

an Käse überbacken

Salat querbeet

13,5o €


Für unsere kleinen Gäste

 

„Schnitzel Fynn Noel“

oder Chicken „Mara“

mit Pommes frites Rot / Weiß

7,5o €




„Liekweger Jäger“

Paniertes Jungschweinschnitzel

mit cremigen Champignons

Kalbsjus Pommes frites

Salat querbeet

15,5o €

 

„Eine Nette Schweinerei“

Schweinelendchen mit

Cremigen Champignons

Sc. Hollandaise

Bratkartoffeln / Salat querbeet

16,oo €

 

„Schweinefiletkrüstchen“

in Ei und Brösel gebraten

Bratkartoffeln / Tagesgemüse

Salat querbeet

16,5o €

 

Schweinemadaillons a la crème

Speck-Prinzeßbohnen

Kartoffelkroketten

oder Bratkartoffeln

16,oo €

 

„Putenbrust Hawaii“

sanft gebratenes Filet mit Ananas

und Sc. Mornay gratiniert

Röstinchen / Salat querbeet

15,oo €

 

„Zweierlei gebratenes………“

vom Schweinelendchen und

Putenbrustfilet mit cremigen

Champignons / Kalbsjus

Sc. Hollandaise / Bratkartoffeln

Salat querbeet

15,5o €


„Cordon Bleu”

Jungschweinschnitzel mit

Schinken und Käse gefüllt,

in Ei und Brösel gebacken

Pommes frites / Salat querbeet

15,5o €

 

“Schwabentopf „ 

Kleines Cordon Bleu und

Schweinelendchen an

Champignonrahm, Soße

Hollandaise / Handgeschabte

Spätzle / Salat querbeet

16,5o €

„Klosterspieß“

Schweinefilets vom Grill an

Pfefferrahmsoße / Bratkartoffeln

Salat querbeet

16,5o €

 

Rosa Schweine Medaillons

am Spieß gegrillt / Kräuterbutter

Bratkartoffeln / Salat querbeet

16,5o €

 

„Räuberspieß“

Angus Rumpsteak und

Schweinelendchen an

weißer Pfeffersoße

Bratkartoffeln / Salat querbeet

17,5o €

 

„Waldpark Grillteller“

Jungschweinsteak, Angus

Rumpsteak & Tzatzikifilet

Kräuterbutter / Pfeffersoße

Bratkartoffeln / Salat querbeet

18,5o €

 

Rumpsteak 25o gr.

vom Blockhouserind mit

Kräuterbutter / Pommes frites

Salat querbeet

22,oo €

 

Pfeffersteak „Oscar“ 250 gr.

Maredo Rumpsteak an

Pfefferrahmsoße / Grilltomate

Bratkartoffeln / Salat querbeet

24,5o €


„Waldklausen – Töpfle“

Schweinefilets mit Champignons

an Rahm, Tagesgemüse

Sc. Hollandaise / Bratkartoffeln

Salat querbeet

17,oo €

 

„Husumer Schnitzel“

Paniertes Jungschweinschnitzel

Frische Krabben /Setzei

Bratkartoffeln Salat querbeet

21,5o €