Der Chef empfiehlt

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Der Chef empfiehlt:

KW. 28

Kartoffelgratin Pfännchen

mit gebratenen Zanderfilet

11,oo €


„Spanische Garnelenpfanne“

Piri-Piri / Olivenoel / Knoblauch / Baguette

14,oo €


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„FRAUENSTEAK“ Rumpsteak 18o gr.

  (Angus) 1A Quality, Kräuterbutter

Pommes frites / Salat querbeet

22,oo  €

 

Unser Schnitzelklassiker

als Duett

Röstzwiebeln / Kalbsjus

Rahmchampignons

Bratkartoffeln / Salat querbeet

18,oo €

 

Große Salatplatte nach Art des Chefs

Viele frische Salate mit

Flanksteaks vom US.BEEF

Kräuterbutter / Baguette

18,5o €


Jungschweinschnitzel

mit Frischen rahmigen Pfifferlinge

Bratkartoffeln / Salat querbeet

21,oo €


Hausgemachte Rösti

mit rahmigen Pfifferlinge

Salat querbeet

15,5o €

„Hamburger Schnitzel“

Jungschweinschnitzel / Bratkartoffeln

Speck / zwei Setzeier

Bratkartoffeln / Salat querbeet

19,5o €

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Ofenkartoffeln mit Suorcream

Salatgarnitur

9,oo €

 

mit Rauchlachs

15,oo €

 

Hausgemachte Rösti

Zweierlei Rauchlachs / Dijonsoße

Salatgarnitur

15,oo €

 

Frisch von der Küste 100 %

 

Ebbe & Flut

gebratenes Rotbarsch- und Köhlerfilet

Pfannengemüse /  Bratkartoffeln

 Salat querbeet

19,oo  €

 

Zandermedaillons Müllerin

 Petersilienkartoffeln / grüne

Rahmbohnen / Salat querbeet

21,5o €


„Heilbutt“

Schneeweißes Filet

in schäumender Butter gebraten

Petersiliensoße

Salzkartoffeln / Salat querbeet

20,5o €

 

„Fjordlachs“

sanft gebratene Filets an

Blumenkohl Püree

gebackene Zuchinischnitte

Salat querbeet

23,5o €


„Nordseeteller“ Gebratene Filets

vom Zander, Rotbarsch, und Fjordlachs

Scampi / Bratkartoffeln / Salat querbeet

25,oo €