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„FRAUENSTEAK“ Rumpsteak 18o gr.

 (Angus) 1A Quality, Kräuterbutter

Pommes frites / Salat querbeet

22,oo  €

"Zwiebelrostbraten "                                     zwei zarte Rumpsteaks  vom Grill

mit  Röstzwiebeln /  Bratkartoffelgratin

Kalbsjus / Salat querbeet

24,oo  €

„Schwabentopf“   

Kleines Cordon Bleu  & Schweinelendchen                                        an Champignonrahm,

Soße Hollandaise / handgeschabte

Spätzle / Salat querbeet

21,oo €

"Espedo"

Schweinefilet am Spieß gegrillt

Braune Zwiebel-Knoblauchsoße

Bratkartoffeln / Salat querbeet

20,5o €

Hirschkalbsbraten „ Försterin“

Zarte Bratenscheiben aus der Keule

an eigener Soße

Apfelrotkohl / Champignons

Kartoffelkroketten / Preiselbeeren

24,oo €

„Hessendorfer Hausteller“

Hirschkalbsbraten und

Schweinemedaillon / Champignon

Zweierlei Soßen / Apfelrotkohl

Kartoffelkroketten / Preiselbeeren

23,oo €

Frisch von der Küste 100 %

Butterzarte Filets vom Steinbeißer

gebraten

Petersiliensoße / Salzkartoffeln

Pfannengemüse / Salat querbeet

20,5o €

Rotbarsch Wildfang - Filets

in schäumender Butter gebraten

Bratkartoffeln / Pfannengemüse

Salat querbeet

20,5o €