Große Salatplatte nach Art des Chefs

Viele frische Salate mit

Minutensteaks vom US.BEEF

Kräuterbutter / Baguette

18,5o €

„FRAUENSTEAK“ Rumpsteak 18o gr.

                          (Angus) 1A Quality, Kräuterbutter

Pommes frites / Salat querbeet

22,oo  €

„Jungschweinsteak“

vom Grill / Röstzwiebeln

Kräuterbutter / Bratkartoffeln

Salat querbeet

19,5o  €

Auf Grund der hohen Einkaufspreise

 bieten wir Spargel

Momentan nur auf Vorbestellung an.

Der erste Deutsche Spargel aus Nienburg:

„SÜDDEUTSCHER SPARGELTELLER“

Paniertes Jungschweinschnitzel

mit Spargel

ALS SENIORENTELLER

„SPARGEL STUTTGART“

mit Rohen Knochenschinken

SPARGEL MAINZER ART“

mit Kräuterrührei

„WIRTSHAUSTELLER“

Spargel und gebratene Rotbarschfilet

„SPARGEL NACH ART DES CHEF“

mit kleinen Schweinemedaillons

an Champignonrahmsoße

Beilage zum Spargel

Petersilienkartoffeln,

Sc. Hollandaise oder Nußbutter

Frisch von der Küste 100 %

„Ebbe und Flut“

gebratenes  Köhler- & Rotbarschfilet

Bratkartoffeln / Pfannengemüse

Salat querbeet

20.5o €

Gebratenes

Rotbarschfilet „parisienne“

in der Eihülle gebraten

 Prinzessbohnen

Bratkartoffeln / Salat querbeet

21,5o €

„Nordsee Kabeljaufilet Wildfang“

in schäumender Butter

gebraten / Pfannengemüse

Bratkartoffeln / Salat querbeet

22,5o €